Solyanka-klassikko makkaroilla – se on keitto! Reseptejä terävästä, rikkaasta, aromaattisesta klassisesta salamasta makkaraa

Solyanka-klassikko makkaroilla - se on keitto! Reseptejä terävästä, rikkaasta, aromaattisesta klassisesta salamasta makkaraa

Solyanka ei ole ollenkaan suolainen!

Tämä on hämmästyttävä keitto, jossa aromi makkaraa, sitruuna, maustettu yrttejä ja oliiveja.

On aika kokata!

Solyanka-klassikko makkaroilla – yleiset ruoanlaittoperiaatteet

Klassinen solyanka valmistetaan rikkaaseen lihaliemiin. Mutta ei ole tarpeen kiihdyttää ja yksinkertaistaa ruoanlaittoa, on monia erilaisia ​​temppuja. Lautasen makuun annetaan erityinen maku. On toivottavaa käyttää useita savustettuja ja keitettyjä tuotteita. Keitto on aina valmistettu lisäämällä tomaattia, suolakurkkua, vihanneksista, aina sipulia.

Saltwortin täyttämiseen käytetään tuoretta sitruunaa, oliiveja, vihreitä. Ne voidaan lisätä suoraan astiaan tai suoraan levyihin. Sharppippuri antaa lautaselle, se maistuu.

Solyanka-klassikko makkaraa ja naudanlihaa

Resepti klassiselle suolavedelle makkaraa lihaliemessä. Naudanlihaa käytetään luussa. Voit kokata sen etukäteen, lihaa myös syyllistyy keittoon.

Ainesosat

• 500 g lihaa;

• 3 makkaraa;

• 0,2 kg savustettua makkaraa;

• 2 sipulia;

• 2 rkl pastasta;

• 100 g oliiveja;

• 150 g suolakurkkua;

• 30 ml öljyä;

• sitruuna, persilja, laakeri, pippuri.

valmistelu

1. Tee runsaasti liemi. Tee näin, pese kuppi kattilassa, kaada kahteen litraan vettä ja laita levy. Vahvista aina vaahto ja poista se säännöllisesti, jos se tulee näkyviin.

2. Kun olet 1,5 tunnin kuluttua, laita laakerinlehti kattilaan ja lisää yksi sipuli. Keitä vielä 40 minuuttia. Suodata tai yksinkertaisesti poista laurel liemestä sipulit.

3. Laita paistinpannu tulelle. Lisää voita ja hienonnettu sipuli.

4. Kahden minuutin kuluttua lisätään viipaloidut kurkut sipulille, lisätään viisi minuuttia, lisätään tomaattipastaa ja pieni liemi pannusta. Laita vihannekset yhteen.

5. Siirrä vihannekset ja tomaatti kattilaan.

6. Leikkaa makkara, makkarat ja lähetä se solyankaan.

7. Leikkaa naudanlihan koko lihaa, leikkaa kuutiot ja lähetä se solyankaan.

8. Lisää suolaa, pippuria, keitä viisi minuuttia.

9. Lay oliivit, ei tarvitse leikata niitä.

10. Lisää 2 viikon välein vihanneksia, paprikoita, sammuta liesi.

11. Anna sen paistua puoli tuntia, lisää sitruunat levyt.

Solyanka-klassikko makkaraa ilman lihaa

Resepti nopeasti suolalle kalaa varten, jota sinun ei tarvitse edes keittää lihalientä. Ainesosissa on 3 tyyppistä makkaraa ja lihatuotteita, mutta voit lisätä niitä. Maku rikastuu.

Ainesosat

• 1,5 litraa liemi;

• kaksi kurkkua;

• neljä rkl öljyä;

• 150 g keitettyä makkaraa;

• 150 grammaa kinkkua;

• 200 g savustettua makkaraa;

• kaksi tomaattia;

• suuri sipuli;

• 10 oliiviä;

• vihreät, sitruunat, mausteet.

valmistelu

1. Ota suurikokoinen paistinpannu tai kaura, kaada sen neljään ruuviin öljyä ja kytke tulipalo päälle.

2. Lisää yksi leikkaus sipuli, paista pari minuuttia.

3. Asettamme sipulit hienonnettuun kurkkuun, kuljemme yhdessä.

4. Kun suolaliuos haihdutetaan, lisää tomaatin leikkaus kuutioiksi. Valitsemme kypsät, suuret tomaatit. Jos et pidä ihon läsnäolosta, voit poistaa sen.

5. Paista vihannekset kunnes pehmeä.

6. Tänä aikana leikkaamme kaikenlaisia ​​makkaroita.

7. Levitämme makkarat vihanneksi, lisää kiehuvaa vettä.

8. Suolaa, pippuria, peitä ja keitä neljäsosa tunnista. Tulipalo ei ole hyvä.

9. Levitä oliivit viisi minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä.

10. Me täytämme hodgepodge hienonnettu persiljaa, heittää laakerin, purista pan puolelle pienen sitruunan, jotta maku lautasen kyllästynyt. Jos sitrushedelmä on suuri, neljäsosa riittää.

11. Muut sitruunat leikataan ohuiksi viipaleiksi ja pannaan lautaselle palvellaan.

Solyanka-klassikko makkaraa ja savustettua kinkkua

Toinen yksinkertainen versio suolavedestä, josta sinun ei tarvitse valmistaa runsaasti liemiä. Samanaikaisesti ruokalaji osoittautuu rikas, epätavallisen tuoksuva ja tyydyttävä.

Ainesosat

• 1 jalka;

• 1 porkkana;

• 200 g makkaraa;

• 1 litra vettä;

• 3 rkl oliiveja;

• öljy, mausteet;

• 2 rkl pastasta;

• 1 sipuli;

• 1 kurkkua.

valmistelu

1. Pussissa olevaan kattilaan, kaada vähän öljyä, heittää lamppu, kahden minuutin porkkanan jälkeen leikataan leikatut vihannekset ohutväriseksi.

2. Lisää raastettuja tai hienonnettuja hienojakoisia kurkkuja, paista kunnes suolaliuos haihdutetaan.

3. Tämän ajan kuluessa leikkaa makkara. Reidet poistamalla ihon, sitä ei tarvita, leikkaamme lihan kuutioiksi.

4. Laitamme leikattu makkara ja kinkku, lisätään tahna.

5. Kaada kiehuvaa vettä. Keskimäärin litra kulkee. Voit lisätä hieman enemmän tai vähemmän suolaveden halutusta tiheydestä riippuen.

6. Solim, pippuri.

7. Sulje, keitä keittoa 10 minuuttia, heitä oliivit.

8. Tomie hodgepodge pienellä tulella, niin että maku kaikkien ainesosien paljastuu, yhdistetty yhdeksi.

9. Me täytämme vihreät, sitruunamehu, tarjoillaan astia hapan kermalla.

Solyanka-klassikko makkaraa ja sieniä

Klassiselle suolakalaa varten tämä resepti käyttää marinoituja sieniä. Ota ehdottomasti makkaraa, voit ottaa useita tyyppejä, esimerkiksi keitetyt ja savustetut tuotteet.

Ainesosat

• 0,2 kg sieniä;

• 300 g naudanlihaa;

• 0,35 kg mitään makkaraa;

• 1 kurkku;

• 1 lasillinen raastettua tomaattia;

• 0,1 kg oliiveja;

• 1 sipulipää;

• 30 g öljyä;

• vihreät, sitruuna.

valmistelu

1. Valmista liemi naudanlihasta kahdella litralla vettä. Valmis liha otetaan pois, me jäähdytetään. Sitten leikataan palasiksi, palaa tulevaan solyanku.

2. Passeruem-lamppu öljyllä, lisää marinoituja tai suolattuja sieniä. Paista pari minuuttia.

3. Leikkaa kurkut, lisää siemeniin sipulit, paista vielä viisi minuuttia.

4. Täytä lasillinen raastettuja tomaatteja. Lisää tulipalo, haihda tomaatti vedestä niin, että kastike muuttuu paksuksi ja tummaksi.

5. Leikkaa makkaratuotteet kuutioiksi, ne voivat olla olkia. Levitä toisella parvekkeella ja voita, paista kunnes punainen kuori.

6. Siirrytään liemiin naudanlihan makkaraa ja vihanneksia sienillä. Sekoita, suolaa.

7. Heitä oliivit, voit leikata ne renkaiksi tai puoliksi, peittää ja kypsennä noin kymmenen minuuttia.

8. Me täytämme rikkaan keiton yrtteillä, smetalla, sitruunamehulla.

Solyanka-klassikko makkaraa kasvisliemessä

Suolaisen salaatin versio niille, jotka eivät voi lihaa lihaa lihasta, mutta haluaa syödä runsasta keittoa.

Ainesosat

• yksi peruna;

• porkkanat;

• kaksi litraa vettä;

• 400 g makkaraa;

• kaksi ruokalusikallista pastaa;

• öljy, mausteet;

• 15 oliiviä tai oliiveja;

• kaksi tai kolme kurkkua.

valmistelu

1. Kaada vesi kattilaan, lähetä se uuniin.

2. Puhdistamme porkkanoita ja perunoita, hiero hienosti. Heitä vesipullo. Me kypsennämme vihanneksia viidentoista minuutin ajan. Vihannekset hajoavat täysin liemessä, liemi kypsyy.

3. Aseta kaksi pannua uuniin. Molemmissa kaadetaan kahta lusikan öljyä.

4. Yhdessä paistinpannulla paista sipuli, lisää siihen leikattu makkara. Kevyesti ruskea.

5. Aseta leikattu kurkku toiseen astiaan. Pass kunnes pehmeä, lisää tomaattipasta.

6. Siirrä kaikkien paistinpannujen sisältö kasvisliemeen, suola ja lisää oliiveja. Voit heittää koko.

7. Kypsennä hodgepodge noin kymmenen minuuttia. Countdown kuluu kiehumisen jälkeen.

8. Mausta yrtteillä, sitruunalla, laakereilla.

Spicy Salsola Classic makkaralla

Todella solyanka on terävä, murtoväreinen maku ja hieman hapan. Valmista keitto? Resepti käyttää todellista Georgian adzhikaa. Voidaan korvata hienonnettu paprika pod.

Ainesosat

• 2 litraa lientä;

• 2 sipulin päätä;

• 60 g tahnaa;

• 1 tl. adzhika;

• 200 g kurkkua;

• 400 grammaa erilaisia ​​makkaroita;

• oliivit, vihannekset, sitruunat;

• 1 porkkanaa.

valmistelu

1. Käytämme keittoa minkä tahansa liemeen. Jos et voi tehdä sitä lihasta, voit valmistaa runsaan vihanneksikastikkeen juuri edellä olevasta reseptistä.

2. Passeruem öljy kaksi leikattu sipuli, esitämme heille porkkanoita, paistetaan vihanneksia ja lisätään pasta ajika. Kaada hieman liemiä ja vatkaa noin viisi minuuttia, niin että terävyys tasaisesti levitetään astiaan.

3. Toisessa pannussa paistetaan raastetut kurkut, lisää loput leikatut makkarat. Käytämme useita tyyppejä, jotta keitto olisi maukas.

4. On edelleen siirrettävä tuotteet kahdesta pannusta levylle, kausittamaan mieli suolalla.

5. Lisää oliivit välittömästi, sulje ja kypsennä neljäsosa tunnista.

6. Vitaminoi astia yrtteillä, lisää sitruunamehua makuaan, kun taas tarjoile heittää tuoretta viipaletta sitrushedelmiä.

Solyanka-klassikko makkaraa ja perunoita

Jos lisäät pienen perunan klassiseen hodgepodgeen, lautasen tuntemus tuntuu paremmalta kuin jokapäiväinen keitto. Joidenkin mielestä monet haluavat valmistaa tätä vaihtoehtoa.

Ainesosat

• 2 litraa lihalientä;

• kaksi perunaa;

• 300 g makkaraa;

• kaksi kurkkua;

• sipuli;

• puolen sitruunan;

• vihreät öljyt;

• kolme rkl tomaattia;

• oliiveja.

valmistelu

1. Leikkaa perunat kuutioiksi, laita ne kiehuvaan liemiin ja keitä kymmenen minuuttia.

2. Paista sipuli, laita raastettu kurkku, wesser.

3. Lisää tomaattikastike paistinpannuun, voit kaataa pienen liemeen ja jatka paistettua sipulia kurkkua.

4. Me leikataan makkaraa, lähetämme kattilaan perunaan.

5. Laita tuotteet pois paistinpannu viiden minuutin kuluttua. Nyt voit suolaa vähän suolaa.

6. Heitä oliivat.

7. Suljemme ja valmistamme vielä kymmenen minuuttia.

8. Me maistelemme vihreät, täytämme astian sitruunamehulla.

Solyanka-klassikko makkaroilla – hyödyllisiä vinkkejä ja temppuja

• Voit lisätä oliiveja ja oliiveja solyankaan. Heidät heitetään kokonaan kattilaan, leikataan renkaiksi, puolikkaiksi tai heitetään maljalle sitruunalla.

• Kun vihannekset on lisätty astiaan, sekoita hodgepodge erittäin pieneen tulipaloon. Et voi antaa keittoa kiehuvaan keittoon, jotta se ei sekaisi sekaan.

• Jos tomaattipastaa on ohi, voidaan käyttää säilöttyjä tomaatteja, jotka otetaan suurempina määrinä. Tällaiset tomaatit antavat maljalle epätavallisen makua, lisää mausteita.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 ratings, average: 5.00 из 5)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

61 − 56 =

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: