Manikűr a joghurton: a recept klasszikus alapú. Kényes, klasszikus manikűr a sütőben vagy multivárkában (lépésről lépésre)

Manikűr a joghurton: a recept klasszikus alapú. Kényes, klasszikus manikűr a sütőben vagy multivárkában (lépésről lépésre)

Készítsen finom buja manikűreket mindenki erejében. Minden házban egy kis idő és egy minimális termékkészlet lesz.

Ez a torta kiváló teát kölcsönöz!

A mannika klasszikus receptje a kefiren – általános elvek

Négy alapvető összetevőre lesz szükségünk:

• Manka.

• A Kefir savanyú tejterméknek frissnek, savanyúság nélkül kell lennie. Helyettesítheti a természetes joghurtot, joghurtot.

• cukor.

• Tojás.

A tészta pompájában tegyen egy kis szódát. Az ecet, hogy megakadályozza, nem szükséges, a kefirben savas. Először a dagadást megelőzően áztassa a mangó kefirben, majd a cukorral megtörjük a tojásokat, mindkét tömeg keverésével, majd a tésztát a sűrű tejföllé hasonlító konzisztenciával keverjük össze.

A tészta mellett kakaót, csokoládé darabokat, bogyókat, gyümölcsöket, kandírozott gyümölcsöket, mazsolát, sűrített tejet, citrushéjat is készíthet. Az ízhez, vanillinnel, fahéjjal, kardamom hozzáadásával, ha szükséges.

A mannika főzési ideje 20 percről egy órára változik, attól függően, hogy a sütő vagy a többfunkciós készülék használata, milyen méretű és alakú átmérő stb. Ellenőrizze, hogy készen áll-e a pite – csak ragadjon a nyárson a mannikban, ha a pálca száraz – kész, nedves vagy ragacsos tésztával – áztassa a tortát.

A kész terméket porcukorral megszórhatja, mázzal borítja. Gyakran, manikűrként használják a sütemények süteményeként.

1. A Mannik a kefiren: a klasszikus, a sütőben bekapcsolt recept alapján

Talán ez a legegyszerűbb lépésről-lépésre recept a mannik számára, ahol nincs felesleges összetevők, minden rendkívül egyszerű és érthető. Előnye az is, hogy alkalmazkodni tud az ízlésedhez, hozzáadva azokat vagy más termékeket, a sütő multivark helyett, a cukor mennyiségétől függően változó.

összetevők:

• manga – 200 gramm;

• 250 ml kefir 20% zsírtartalmú;

• 2 csirke tojás;

• cukor – fél üveg.

További összetevőként 10 gramm szódát vegyen be, a szóda manikűrnek köszönhetően porózus lesz, és jó lesz a sütés. Lehetőség van arra, hogy a szódát egy pékesítővel helyettesítsük. És egy kis darab vajra vagy margarinra is szükséged van a szerszám kenésére és kb. Fél pohár cukorporra a sült manna fedésére.

Az előkészítés módja:

1. Először kapcsolja be a sütőt, hogy 170 fokos hőmérsékletű legyen. A magasabb hőmérsékletű rendszert nem érdemes megtenni, máskülönben a mannikot felülről égetik, de belül nem lesz idő sütni.

2. Egy mély tálban, öntsük a búzát, öntsük kefirbe, jól keverjük egy kanállal, amíg a csomók eltűnnek, fedjük le a tartályt egy törülközővel, néhány percig félretéve, hogy a mancha felszívja az összes joghurtot.

3. Egy külön keverővel ellátott tálban a tojásokat cukorral meg kell verni, amíg szilárd hab nem marad.

4. A tojásokat cukorral, tedd a duzzadt búzadarabot, jól keverjük össze, amíg sima.

5. Adjunk hozzá szódát a kapott masszahoz vagy öntsük a tésztához a sütőport, és jól keverjük össze.

6. Vegye le a leválasztható alakot vagy tálat. A sütőedénynek mélynek kell lennie, különben a sütés közben a tészta kiszivároghat a szerszámból. Kenje meg a tartályt sütéshez olajjal, megszórjuk a mangóval (ha nincs többlet manga, megszórjuk a formát búzaliszttel).

7. Helyezze a főtt tésztát, és a felületet műanyag spatulával kell megfelelően kiegyenlíteni.

8. Helyezzük a forrát forró sütőbe, és egy kicsit több mint fél óráig sütjük a mannikot. Sütés közben ne nyissa ki a sütőt, mert a mannik elsüllyedhet és elveszítheti a pompáját.

9. A kijelölt idő után győződjön meg róla, hogy a sütő poharát átnézve a mannikot gyönyörű, világoskék kéreg borítja. Nyissa ki a sütőt, ellenőrizze a sütemény készenléti állapotát a nyárson.

10. Távolítsa el közvetlenül a mániás anyagot a szerszámból, óvatosan helyezze egy sík, nagy lemezre, hűtsük le, és szórjuk meg porcukorral. A mannikot is lehet kenni bármilyen elakadással vagy lekvárral.

11. Amikor kiszolgálja, vágja le a mannikot részekre, tálaljon teával vagy tejjel.

2. Manikűr a kefiren kandírozott gyümölcsökkel: klasszikus recept a többváltozós receptben

Ebben a receptben teljesen kandírozott gyümölcsöket használhat: kivi, narancs, bogyós gyümölcsök, kajszibarack. Kívánt esetben helyettesítheti a kandírozott gyümölcsöt aszalt gyümölcsökkel, például mazsolát vagy szárított sárgabarackot. Ha úgy dönt, hogy száraz gyümölcsöt használ, akkor először át kell áztatni, utána szükség esetén apró darabokra kell vágni.

összetevők:

• manga – 320 gramm;

• közepes zsír kefir – fél liter;

• 320 gramm búzaliszt;

• a vaj – a doboz padlója;

• három csirke tojás;

• cukor – 400 gramm;

• Három maréknyi kandírozott gyümölcs.

Ahhoz, hogy a manikűr különleges ízű legyen, vegyen be egy újabb kis csomag vanillint. És hogy a mannik kegyetlen és gyönyörűvé vált, ne felejtsd el főzni tíz gramm szódát vagy sütőport a tésztához.

Az előkészítés módja:

1. Helyezzünk kefiret egy nagy tálba, adjunk hozzá szódát, keverjük össze.

2. A kefirben áztassa a búzát, hagyja néhány percig a duzzadást.

3. Egy másik tiszta mély tálban törje meg a tojásokat, tegye be a cukrot, a vanillint, és habverővel habítsa fel a keverőt.

4. Helyezzen egy kis vajat egy kis tányérba, és olvassa el a mikrohullámú sütőben.

5. Melegítsük fel a krémes vajat, tegyük a búzát a kefirbe, öntsük a megvert tejet, jól keverjük össze egy kanállal.

6. Kis adagokban öntsük a lisztet az előkészített masszába, de csak ezt megelőzően át kell szitálnunk egy szitán, hogy a lisztet oxigénnel dúsítsuk, alaposan keverjük össze, amíg egy sovány, vastag tömegű.

7. Adja hozzá a tésztához kandírozott gyümölcsöt a kapott közepes sűrűséghez. Ha a kandírozott gyümölcs nagyon nagy, majd hozzáadása előtt apró darabokra vágja őket, és ha kicsi, akkor teljesen helyezze el. Keverjük össze alaposan.

8. Állítsa be a sütési módot a multivárgálóban, és melegítse fel 170 fokig.

9. Kenje meg a többvakolható olaj kapacitását, megszórja a mangóval, tegye ki a tésztát, és egy műanyag spatulával szintelje ki a felületet.

10. Állítsa be a többfunkciós időtartamot 70 percen át, zárja le a fedelet és süt, amíg egy hangjelzés nem hall.

11. A hangjelzés után óvatosan nyissa ki a többfunkciós címkét, vegye ki a manikűrből a tartályt, helyezze rá a fémrácsra, hogy lehűljön.

12. Ha kívánja, a lekvárt lekvárt, lekvárt vagy szórt cukorral megszórhatja a kész tortát. Amikor kiszolgálja, vágja le a mannikot a kiszolgáló adagokra, teát szolgál.

3. Mannik a joghurton: klasszikus, kör alakú recept banánnal és sűrített tejzel

Ez a recept különbözik az előzőtől, mivel itt a mannát használják a banán és sűrített tej sütemények készítésének alapjául. Bármely más tölteléket tetszés szerint cserélhet. A Mannich tökéletesen összeolvad az olvasztott csokoládéval, fehérje krémmel, konzerves őszibarackokkal, különféle diófélékkel.

összetevők:

• 300 gramm búzadara;

• kefir 20% zsírtartalma – 350 ml;

• Búzaliszt – 15 evőkanál;

• cukor – 7 nagy kanál;

• Sűrített tej – egy üveg;

• vaj – 150 gramm;

• szóda;

• Három közepes banán.

Az előkészítés módja:

1. A Mannickot a sütőben süsse meg ezt a receptet, ezért először kapcsolja be úgy, hogy melegítse a kívánt hőmérsékletet (170-180 fok).

2. Mint az előző receptekhez hasonlóan, keverje össze a mangót a kefirrel, töltsön be granulált cukrot, keverje össze, fedje be tiszta ruhával, és hagyja néhány percig a mangót.

Megolvad egy vajat egy száraz, tiszta serpenyőben, hűvös.

4. Egy jól duzzadt mangának öntse a hűtött vajat.

5. Szeletelt lisztet keverve szódabikarbónával, kefirrel és vajjal öntse a masszát a mangóba, jól keverje össze egy kanállal, amíg egyenletes, sűrű konzisztenciát nem kap.

6. Készítsünk elő egy mély sütőedényt: zsírozza meg a vajat, és megszórjuk mangóval vagy liszttel. A legalkalmasabb egy osztott alak használata, így sokkal könnyebb kivonni a kész sütést.

7. Tegye fel a formát egy forró sütőbe, és egy kicsit több mint fél óráig süssük.

8. Amikor a mannikot világosbarna héjjal borítják, nyissa ki a sütőt, a nyulit mannikot egy vékony fa bottal, ha a bot száraz, akkor a mannik készen áll.

9. Vegye ki a sült manikűröt a penészből, tegye rá egy fémrácsra, hűtsön le.

10. Vágja le a mannikot két azonos tortán.

11. Adjuk hozzá a süteményt a süteményhez, és jól terjesszük műanyag spatulával.

12. Hámozza le a banánt, vágja szeletekre. A banánt egy kenyérre helyezzük, fedjük le egy második kéreggel, határozottan nyomjuk meg, helyezzük egy lapos tányérra, és hagyjuk áztatni fél órát.

13. Tetejére, ha szükséges, szórjuk meg porcukorral.

14. Amikor kiszolgálja, vágja le a mannikot apró darabokra, teát vagy kávét szolgál.

A mannika klasszikus receptje a kefiren – tippek és hasznos tippek

• Ha szereted a “crumbly” pite-t, hogy enyhe csomókkal beszélj, ne áztassa túl hosszú ideig a kefir mangót, 20-30 perc elég lesz.

• Manka gyorsabban megduzzad, ha nem hideg kefirbe teszed. Előzetesen távolítsa el a fermentált tejterméket a hűtőszekrényből.

• A Mannick könnyen eltávolítható az öntőformából, ha sütés előtt olajjal vagy mangával vagy liszttel megszórjuk.

• Ha úgy dönt, hogy a szárított gyümölcsöket a tésztába helyezi, ne felejtse el az áztatást és a szárítást.

• Ha nem allergiás a mézre, helyettesíthet néhány cukrot számukra. A mannikát szép aranybarna színűvé fogja adni, és ízléseit tiszteletben tartja.

• A tészta folyadéknak tűnt? Megszórjuk egy kis lisztet, ugyanazt a mangó, vagy őrölt zab vagy kukoricapehely.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 ratings, average: 5.00 из 5)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

+ 52 = 62

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: